Huevos a la florentina

Esta es una receta muy sencilla que vale la pena hacerla, sobre todo, en aquellas casas donde hay niños que les cueste comer verduras, ya que tiene un sabor muy suave y con el agregado del huevo y el queso rallado es muy sabroso.

* Yo en esta receta utilice ajo en polvo, pero si no lo consiguen tranquilamente se puede poner un diente de ajo picado por persona al principio junto a la cebolla.