En algunas ocasiones hemos podido escuchar que se habla de vino de autor. Este es el que ha sido producido y personalizado por quien lo ha elaborado, el enólogo especializado o winemaker, según su buen gusto y criterio. Los vinos de autor nos proporcionan una expresión de las características del varietal seleccionado, la incidencia del clima y el terruño donde se aloja la vid. Un vino de autor no es ni remotamente comparable al que un enólogo produce en una bodega a gran escala ya que este vino se elabora en pequeñas partidas garantizando un mayor control de calidad.
Desde un punto de vista nos muestra la personalidad de su winmaker que junto con su profesionalidad apunta a complacer a los paladares mas entendidos en la materia como asi también a quienes comienzan a introducirse en el mundo enológico ya que muchos enólogos apuntan a producciones de cata simple pero sin dejar de lado la calidad.
Desde un punto de vista nos muestra la personalidad de su winmaker que junto con su profesionalidad apunta a complacer a los paladares mas entendidos en la materia como asi también a quienes comienzan a introducirse en el mundo enológico ya que muchos enólogos apuntan a producciones de cata simple pero sin dejar de lado la calidad.
Winmaker recomendado: Roberto Cipresso (Italiano)
Producciones en Argentina bajo nombre Achaval Ferrer. (no son vinos exclusivamente de autor pero son producidos por este enólogo)
O si bien buscas un vino netamente de autor de este enólogo se recomienda 'Sogno Uno' (Sueño Uno) por su fina selección.
